Escalope de poulet façon pizza
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 escalopes de poulet
1 blancs d’œufs
30 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
2 c. à s. de pulpe de tomate
4 olives
30 grammes de mozzarella
Origan
Étape 1/2
Trempez votre escalope dans le blanc puis dans les flocons davoine et de nouveau dans le blanc et dans les flocons d'avoine. Chauffez un peu d'huile de coco dans une poêle et faites revenir votre escalope panée 5min de chaque côté.
Étape 2/2
Tartinez l'escalope de pulpe de tomate, ajoutez les olives coupées, la mozzarella et l'origan puis enfournez 10min à 180°C. Dégustez aussitôt !
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