Pancakes gourmands maison
Recette de pancakes
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de farine
50 grammes de beurre ( fondu )
75 grammes de sucre
40 cl de lait
2 pieces d'œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Étape 1/5
Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le sel puis mélangez.
Étape 2/5
Mettez les 2 œufs et le beurre fondu, mélangez à nouveau et versez le lait doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3/5
Faites cuire dans une petite poêle bien chaude et très bien beurrée.
Étape 4/5
Environ ½ louche de préparation.
Étape 5/5
Quand vous voyez les bulles apparaître, retournez et faites cuire l’autre face (environ 2 minutes de cuisson par côté).
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