Barres de céréales saines et gourmandes

Miam miam!!

4.4

15 avis

"Toujours dans ma quête de recette rapide pour un petit-déjeuner express ou une petite collation en cas de petit creux"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 45 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 5 minutes


Ingrédients pour 15 personnes

200 grammes de flocons d'avoine

150 grammes de compote de pommes

50 grammes de pépites de chocolat noir

2 c. à s. de sirop d'agave

2 c. à s. de sirop d'érable

100 grammes d'oléagineux

150 grammes de chocolat noir


Étape 1/2

Mélanger les flocons d'avoine et la compote de pommes dans un saladier. Ajouter les pépites de chocolat, le sirop d'agave et d'érable. Couper grossièrement les fruits à coque et les ajouter au mélange du dessus. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la préparation dans des moules rectangulaires type financier. Enfourner pour 25/30 min à 180°C. Sortir du four, et laisser refroidir avant de démouler.

Étape 2/2

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, le mettre de côté quelques minutes pour que le température redescende. Tremper vos barres de céréales dans le chocolat et les déposer à l'envers sur une feuille de papier cuisson. Les mettre au congélateur 5min afin que le chocolat durcisse plus vite.

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ChefClub

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