Barres de céréales fraises et avoine
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Des barres de céréales saines aux fruits, qui satisferont vos petit dej’ ou vos petites pauses sucrées. Ici, je les ai fait à la fraise mais ça fonctionnent avec d’autres fruits comme les framboises ou les myrtilles par exemple."
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
250 grammes de fraise ( fraîches )
2 c.à s. de jus de citron
3 c. à s. de miel
1 c.à s. de maïzena
1 poignée de noisettes
220 grammes de flocons d’avoine
2 banane ( bien mûre )
Étape 1/3
250 grammes de fraise ( fraîches ) - 2 c.à s. de jus de citron - 1 c.à s. de miel - 1 c.à s. de maïzena
Dans une casserole, commencer par faire compoter les fraises à feu doux avec le jus de citron, 1 càs de miel et la maizena pendant +/- 10min.
Étape 2/3
1 poignée de noisettes - 2 c.à s. de miel - 220 grammes de flocons d’avoine
Préchauffer le four à 180°C.
Concasser les noisettes et les mélanger avec les flocons et 2 càs de miel.
Étape 3/3
2 banane ( bien mûre )
Écraser les bananes et les ajouter au mélange.
Dans un moule rectangulaire chemisé, mettre la moitié du mélange avoine-banane, verser la compotée de fraises et recouvrir de l’autre moitié.
Enfourner 30-40min selon les fours, jusqu’à ce que ça soit doré.
Laisser refroidir et couper en 8 ou 6 selon les préférences.
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