Sablé pain d'épices
C'est exquis!!
Creator
"Retour en enfance ce matin avec ces petits sablés croustillants aux saveurs de Noël (oui oui j’y suis déjà) !"
Temps total : 47 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
40 grammes de farine
20 grammes de purée d’amandes blanches
10 grammes de sirop d’érable
1/2 c à c de mélange 4 épices
4 grammes d'eau
1 pincée de sel
Étape 1/1
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, les épices et le sel. Ajouter la purée d’amandes, le sirop d’érable et mélanger. Incorporer l’eau petit à petit et former une boule. Étaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur et détailler les sablés. Badigeonner de lait et saupoudrer d’un peu de sucre de coco puis enfourner pour 10/12 min selon votre four. Laisser refroidir.
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