Petits pains ultra moelleux à l'huile d'olive

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

20 avis

"Bonjouuuur mes gourmands. Je reviens encore avec cette recette de pains ultra moelleux, mais j'ai vraiment eu un véritable coup de. Il y a deux jours, je vous les présentait farcis et maintenant je vous montre la version petit pain à manger pour votre petit déjeuner, pause de midi ou même le soir. Avec du fromage, charcuterie, miel. J'adore cette note d'huile d'olive que l'on sent. Un vrai bonheur"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 5 personnes

3 verre de farine

1 verre de lait

1 sachet de levure

1 c.à s. de beurre ( fondu )

1 c.à.c de sel

1/2 verre d'huile d'olive

1 oeufs


Étape 1/2

3 verre de farine - 1 verre de lait - 1 sachet de levure - 1 c.à s. de beurre ( fondu ) - 1 c.à.c de sel - 1/2 verre d'huile d'olive

Mettez tous vos ingrédients dans le bol de votre robot et faites pétrir le tout 10 minutes. Laissez reposer votre pâte 15 minutes. Préchauffez votre four à 180 degrés sur chaleur tournante. Divisez la pâte en 8-10 boules égales. Faconnez des boules et déposez les sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les bien, car ils gonflent à la cuisson.

Étape 2/2

1 oeufs

Mélangez l'oeuf+lait et badigeonnez les pains. Parsemez-les de graines de votre choix (sésame blond ,sésame noir ,grains de nigelle, ...). Mettez-les au four pour 20 minutes environ.

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