Fougasse aux olives
Un vrai délice !
Creator
"voici une bonne recette rapide et facile pour accompagner votre repas. Une fougasse aux olives."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes de farine
2 c. à s. d'huile d'olive
2 poignées d'olives noires dénoyautées
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à c. de sel
15 cl d'eau
Étape 1/2
Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure chimique, le sel, les olives coupées en petits morceaux et l'huile d'olive. ajouter l'eau petit à petit pour former une boule bien lisse.
Étape 2/2
Pétrir pendant quelques minutes, étaler la pâte sur du papier sulfurisé fariné puis former une galette ovale assez fine mais pas trop. faire des entailles et les écarter un peu. vous pouvez badigeonner d'huile d'olive avant d'enfourner pour 25mn à 180°. bien parfumée, la fougasse peut se servir à l'apéro coupée en carrés.
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