Tarte feuilletée tomates et ricotta
Envie d'une petite tarte ensoleillée, légère et avec peu d'ingrédients ?
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 tomate ( ici des cœurs de boeuf )
250 grammes de ricotta
1 c. à c. d'origan, poivre, aromat
Étape 1/2
Etaler la pâte feuilletée sur la plaque ou comme ici dans le moule à pizza @pyrexfrance pour de jolies bordures à peine relevées.
détendre la ricotta avec 1 à 2cs de lait, pas trop pour garder la consistance crémeuse, juste de quoi lisser le mélange, puis mieux étaler sur le fond de tarte.
Étape 2/2
Déposer les tomates coupées en fines lamelles.
parsemer les épices, aromates, herbes sur la tarte.
enfourner environ 30mn à 210°.
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