Pizza au potimarron et crème fromagée
J'ai improvisé cette petite recette et nous nous sommes régalés !
Creator
"Entre la douceur et l'onctuosité de la purée de potimarron et le caractère de la crème fromagée, la pizza n'a pas survécu longtemps ! 😁"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
450 grammes de potimarron
56 grammes de parmesan
10 grammes de boursin
160 grammes de saint morêt
2 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée d'origan
Étape 1/2
Préparer le potimarron, le faire cuire et le réduire en purée en veillant à ce qu'il n'y ait pas trop de liquide.
pendant ce temps préparer la crème en faisant fondre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen, réserver.
Étape 2/2
Répartir la purée sur la pâte à pizza puis ajouter la crème fromagée, parsemer d'origan.
enfourner 15-20mn dans un four préchauffé à 220°c.
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