Burger au comté et à la crème de courgettes
Une recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 piece de buns
20 grammes de comte ( coupé finement )
1 c.à s. de crème de courgette
4 feuilles de mâche
1 piece de steak
1 tranche d'aubergine
Étape 1/2
Dans une poêle, faites cuire votre steak. Retournez-le et ajoutez le fromage pour qu'il fonde. Dans une autre poêlé, faite dorer l'intérieur de vos buns et faites griller l'aubergine. Retirez vos buns du feu et tartinez de crème de courgettes.
Étape 2/2
Ajoutez l'aubergine, le steak, les feuilles de lâche et refermez le burger. Dégustez ce burger avec du fenouil au citron rôti au four.
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