Gâteaux de neige
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"Un gâteau tout doux comme un nuage, pour débuter la semaine en douceur ☁️ La période qu’on vit est difficile, alors quoi de mieux qu’un gâteau réconfortant ? Une recette anti gaspi pour utiliser vos blancs d’œufs, n’hésitez pas à les congeler dès que vous en avez et à les ressortir quand vous en avez besoin 👍🏼"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de sucre
120 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
10 grammes de maïzena
100 grammes de beurre ( fondu )
1 pincée de sel
arôme
Étape 1/3
Battre les blancs en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Ajouter le reste du sucre quand les blancs sont presque fermés.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel.
Étape 2/3
Puis incorporer ce mélange aux blancs (délicatement).
Terminer par le beurre fondu froid et l’arôme de votre choix.
Étape 3/3
Beurrer et fariner votre moule, et enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés.
Une fois refroidi, saupoudrer du sucre glace 😍
Allez ! Une part de gâteau et on est prêts pour la semaine 💪🏼
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