Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
50 ml de blancs d’œufs
50 grammes de fromage blanc
1 pincée de levure
30 grammes de crème de riz
Eau
1 carré de chocolat
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les blancs d'œuf et le fromage blanc. Versez ensuite la levure et la crème de riz et mélangez aussitôt. Ajustez la texture avec un peu d'eau, il faut que ce soit collant mais pas trop compact. Versez la préparation dans un petit bol. Ajoutez un carré de chocolat au centre et enfournez 20min. Laissez tiédir 10min avant de déguster.
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