Bredele à la poudre de noisettes
Recette de Noël
Creator
"Je vous propose cette recette simple à réaliser, mais originale par la touche personnelle que vous pourrez y ajouter en les décorant à votre guise."
Temps total : 59 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 14 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
200 grammes de farine
120 grammes de beurre mou
1 œuf
50 grammes de poudre de noisettes
50 grammes de sucre semoule
40 grammes de cassonade
1 c. à c. de bicarbonate de soude
1 c. à c. de canelle
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/6
200 grammes de farine - 50 grammes de poudre de noisettes - 50 grammes de sucre semoule - 40 grammes de cassonade - 1 c. à c. de bicarbonate de soude - 1 c. à c. de canelle - 1 pincée de fleur de sel
Dans un saladier, verser la farine, la poudre de noisettes, le sucre semoule, la cassonade, le bicarbonate, la cannelle & la fleur de sel.
Étape 2/6
120 grammes de beurre mou
Ajouter le beurre mou coupé en fines lamelles. Sabler la préparation en mélangeant du bout des doigts.
Étape 3/6
1 œuf
Ajouter l'œuf et former une boule de pâte homogène. Enrober la pâte de film étirable et laisser poser 15 minutes au frais.
Étape 4/6
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 5/6
Avec un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur 1/2cm.
Découper vos biscuits avec un emporte-pièce en forme de gingerman & sapin.
Enfourner pour 12-14 minutes à 180°C (en surveillant, les biscuits doivent être légèrement dorés). Laisser refroidir.
Étape 6/6
Place à la décoration laissez libre court à votre imagination !
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