Quiche sans pâte épinards et maquereau
Recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 oeuf
2 pieces de blancs d’œufs
100 ml de crème de soja
100 grammes de fromage blanc
20 grammes de maïzena
1 boîte de maquereau
100 grammes d'épinards
Sel et poivre
1 c.à s. de persil
Étape 1/2
Faites cuire les épinards 5min a la poêle. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients liquide. Ajoutez la maïzena, puis le maquereau émiettez et les épinards cuit. Salez, poivrez, ajoutez le persil.
Étape 2/2
Versez la préparation dans un moule de 20cm chemisez de papier cuisson. Enfournez pour 40min environ et laissez tiédir avant de démouler.
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