Pancakes au kiwi
Une recette facile et rapide
Temps total : 14 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
75 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
25 grammes de whey coco ( ou de farine de coco (mais les macros ne seront pas les même) )
15 grammes de sucrant ( au choix )
50 grammes de blancs d'œufs
25 ml de lait de soja
1/2 sachet de levure chimique
1 piece de kiwi
Étape 1/2
Épluchez et coupez le kiwi. Mixez ensemble le blanc oeuf, le kiwi et le lait de soja. Dans un saladier, versez les flocons d'avoine, la whey, la levure et le sucrant. Versez le mélange liquide dans le saladier et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 2/2
Faites chauffer une poêle a crêpe et faites cuire vos pancakes. Dégustez aussitôt ou congelez-les pour plus tard.
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