Gratin courgettes, bacon
Une recette facile et rapide
Temps total : 31 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 26 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
400 grammes de courgette
2 pieces d'oeuf
1 piece d'oignon
30 grammes de crème de soja semi épaisse
150 grammes d'allumettes de bacon
1 c.à s. de levure maltée
1/2 c à c de muscade
Sel, poivre
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 220°C. Râpez vos courgettes, émincez l'oignon et faites revenir le tout à la poêle 5 min. Pendant ce temps, préparez votre appareil. Mélangez les oeufs, la crème, la levure maltée et la muscade. Salez, poivrez et réservez. 1min avant la fin de la cuisson des courgettes, ajoutez les allumettes de bacon.
Étape 2/2
Versez ensuite dans un plat à gratin, puis ajouter l'appareil. Mélangez légèrement et enfournez 20min. Je vous conseille de le laisser refroidir et de le manger bien frais en ce moment, mais sur les périodes plus fraîches, il est aussi très bon sortie du four.
Découvrez aussi
Lasagnes maison
Tarte bacon et halloumi
Roulé omelette, courgette & viande à la mexicaine
Quiche chèvre, miel et courgette
Tarte à l'oignon Alsacienne
Lasagnes sans pâtes aux aubergines et courgettes
Clafoutis courgettes, tomates et feta
Flan aux légumes
Butternut farcie au cabillaud
Spaghettis de courgettes façon carbonara
Gratin-Nos autres recettes
Gratin de pâtes, courgettes & poulet
Gâteau de pommes de terre à la mozzarella
Gratin de patate douce, carottes & panais
Gratin de légumes anciens
Clafouti salé au tofu et aux poireaux
Le meilleur Gratin Dauphinois
Gratin de pomme de terre & chou-fleur
Gratin de poireaux pommes de terre et poulet
Gratin chou-fleur & jambon
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères