Mon gâteau à la banane
Ce gâteau est d'un moelleux extrême grâce à la consistance du lait ribot.
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 bananes + 1 ( coupée en petits morceaux )
50 grammes de beurre de cacahuète
100 ml de lait ribot ( ou tout autre lait )
quelques gouttes de jus de citron
5 grammes de levure chimique
1 pincée de sel
1 c. à c. de bicarbonate alimentaire
50 grammes de fécule de maïs
100 grammes de farine de blé semi-complète
vanille en poudre
Étape 1/4
Mélanger tous les ingrédients en commençant par les deux bananes écrasées en purée.
Étape 2/4
Ajouter la dernière banane en morceaux en dernier.
Étape 3/4
Enfourner à four préchauffé pendant 45 minutes à 180°.
Étape 4/4
Laisser refroidir avant de déguster.
Découvrez aussi
Muffins peanut butter-chocolat
Banana bread au café
Muffins aux chocolat
Muffins poireaux - chèvre
Muffins beurre de cacahuètes cœur coulant chocolat
Muffins à la poudre d'amandes et pépites de chocolat
Pancakes vegan
Crêpes au four au beurre de cacahuète et confiture de fraises
Pizza rolls jambon et pesto
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères