Riz pilaf
Riz pile-poil
Creator
"La cuisson pilaf traditionnelle, facile pour obtenir un riz tendre et parfumé."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
125 grammes de riz
2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
25 cl de cube de bouillon de légumes dilué dans de l'eau
Étape 1/3
Ajouter de l'huile dans une casserole, attendre qu'elle soit bien chaude.
Verser le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 2/3
Ajouter du sel, du poivre et le bouillon.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et ajouter à la casserole un couvercle.
Étape 3/3
Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Surveiller et déguster !
L'astuce Chefclub
Pour enrichir la recette, ajouter des oignons et du curry. Résultat parfait pour accompagner un plat de poulet, du poisson ou une poêlée de légumes.
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