Gâteau au chocolat noisette
Une recette facile et rapide
Temps total : 53 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 17 personnes
250 grammes de chocolat noir
1 c.à s. de café
60 grammes de beurre
6 pieces d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
80 grammes de cassonade
60 grammes de sucre
30 grammes de poudre de noisettes ( ou d'amandes )
70 grammes de farine
Ustensiles
Moule à manqué
Étape 1/1
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le café et le beurre. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre vanillé et la cassonade. Puis le sucre. Incorporer le chocolat tiédi, la poudre de noisettes et la farine. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter doucement à la marise à la préparation. Enfourner 45 min à 190 °. Laisser refroidir et décorer de sucre glace et de noisettes torréfiées.
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