Légumes à la japonaise
Légumes
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'oignon
1 piece de courgette
1/2 piece de chou rouge
1 c. à s. de sauce soja
1 cm de gingembre
1 bâton de citronnelle
1 c. à s. de grains de sésames
1 c. à s. de graines de pavot
1 c. à s. de curry japonais
1/2 verre d'eau
Étape 4/5
1 c. à s. de sauce soja - 1 cm de gingembre - 1 bâton de citronnelle - 1 c. à s. de grains de sésames - 1 c. à s. de graines de pavot - 1 c. à s. de curry japonais
Ajouter ensuite 1cs de curry japonais (alternative : 1cs de sauce soja, 1cm de gingembre coupé en 3-4, 1 bâton de citronnelle, 1cs de grains de sésame, 1cs de graines de pavot).
Étape 5/5
1/2 verre d'eau
Ajouter 1/2 verre d'eau et cuire à couvert 1h à feu très doux. Ajouter au besoin un peu d'eau.
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