Salade de lentilles, burrata et potiron grillé
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/4 piece de potiron coupé en tranches d'1 cm d'épaisseur
70 grammes de lentilles vertes
Sel, poivre
Huile d'olive
Sirop d'érable
1 poignée de roquette et de canneberges
1 piece de burrata
1/2 piece d'oignon rouge ( coupé en lamelles )
2 c.à s. d'huile d’olive
1 c.à s. de vinaigre balsamique
Étape 1/1
Dans un plat allant au four, disposer les lamelles de potiron, ajouter un trait d'huile d'olive, un trait de sirop d'érable, du sel et du poivre. Cuire 25 min à 200°C. Cuire les lentilles.
Dresser la salade : dans un plat mélanger les lentilles, les tranches de potiron, la roquette et les lamelles d'oignon. Disposer des cuillères de burrata et terminer avec la vinaigrette.
Découvrez aussi
Lentilles mexicaines
Salade de pêches rôties et burrata
Salade de lentilles et patates douces
Le meilleur magret de canard
Le meilleur tian
Émincé de poulet au lait de coco safrané
Salade de tomates concombre et olives
Pizza napolitaine aux légumes et chorizo
Burgers au steak de lentilles
Patate douce farcie au Boulghour, courgette et feta
Salade originale-Nos autres recettes
Salade aux haricots Borlotti
Salade de pommes de terre estivale de ma grand mère
Salade du Sud avec du maïs, bacon à l'érable et parmesan
Salade burrata framboises et asperges
Salade avec frites d'haloumi et carottes
Salade niçoise
Salade de lentilles corail oignons tomates et menthe
Salade de sarrasin, patate douce avocat oignon rouge
Salade de lentilles, mangue, avocat
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères