Muffin sans beurre au chocolat et aux noisettes
C'est exquis!!
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"Après les cookies fourrés au chocolat, je vous propose aujourd'hui des MUFFINS HYPER MOELLEUX SANS BEURRE, fourrés à la pâte à tartiner aux noisettes blanches"
Temps total : 24 heures 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 24 heures
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
1 œuf
50 grammes de sucre
50 ml d'huile
150 grammes de fromage blanc
35 grammes de compote de pommes
20 grammes de cacao 70%
100 grammes de pépites de chocolat noir 70%
100 grammes de pâte à tartiner à la noisette
Étape 1/2
La veille, préparer des petits tas de pâte à tartiner et mettez-les au congélateur toute une nuit. Le jour J, fouetter l'oeuf et le sucre dans un saladier. Ajouter ensuite l'huile, le cacao en poudre, le fromage blanc et la compote de pommes et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite la farine et la levure. Puis terminer par les pépites de chocolat.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 180°C. Verser un petit peu de préparation dans vos moules à muffin, placer le cœur encore congelé au milieu (l'enfoncer légèrement) et recouvrir de pâte. Parsemer les muffins de quelques pépites de chocolat Enfourner 20/25min à 180°C Sortir du four et laisser tiédir avant de les déguster.
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