Croque monsieur avocat et mozzarella
Recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 tranches de pain de mie
1 piece d'avocat ( bien mûr )
1/2 piece de jus d'un demi citron vert
1/2 boule de mozzarella
3 pieces de tomates cerises
Sel, poivre
1 c.à s. de ciboulette
Huile d'olive
Ustensiles
Appareil à croque-monsieur
Étape 1/3
Commencez par éplucher et écraser l'avocat. Salez, poivrez, et versez le jus de citron. Égouttez et coupez la mozzarella en tranches assez fines et coupez les tomates cerise en 4. Sur une tranche de pain de mie, tartinez généreusement de préparation à l'avocat.
Étape 2/3
Déposez la moitié des tranches de mozzarella et quelques morceaux de tomates cerises coupées. Salez, poivrez, arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive et parsemez de ciboulette.
Étape 3/3
Refermez avec une deuxième tranche de pain de mie et mettez dans votre appareil à croque-monsieur environ 5-10min. Il faut que la mozzarella soit bien fondue. Servez aussitôt avec une salade.
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