Big pancakes
Petite parenthèse du week-end avec ces big pancakes aux flocons d’avoine
Creator
"J’espère que votre week-end se déroule bien ☺️ C’est le retour du soleil par chez nous et ça fait vachement de bien. Je vous partage la recette de Papilles que j’adore !"
Temps total : 12 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 2 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de flocons d’avoine
120 grammes de farine
300 ml de lait de noisettes ( ou autre )
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cuillère à café de cannelle ou 1/2 cuillère à café de noix de muscade)
2 œufs
Étape 1/4
Verser dans un saladier les flocons d’avoine, le sachet de levure, la farine et le sucre vanillé, mélanger.
dans un second saladier, battre les œufs et ajouter le lait.
Étape 2/4
Verser cette préparation dans la préparation sèche et remuer. la consistance doit être assez épaisse (plus épaisse qu’une pâte à crêpes).
Étape 3/4
Déposer une grande louche dans une poêle et au bout d’environ 2 minutes, de petites bulles se forment à la surface. c’est signe qu’il est temps de retourner vos pancakes, retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes.
Étape 4/4
Ainsi de suite et déguster encore chaud avec une noisette de beurre et du sirop d’érable
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