Spaghetti aglio e olio
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de spaghetti
2 gousses d'ail ( coupées en fines tranches )
1 poignée de quelques feuilles de basilic ( ciselées )
4 c.à s. d'huile d'olive
2 c. à c. de flocons de pili-pili
6 pieces de tomates cerise coupées en dés
Étape 1/2
Cuire les spaghetti "al dente" (garder une louche d'eau de cuisson). Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle avec l'ail et le piment (laisser juste à peine colorer l'ail). Puis ajouter les tomates cerise, cuire 3 min.
Étape 2/2
Égoutter les spaghetti et les mettre dans la poêle, si besoin ajouter une louche d'eau de cuisson. Bien mélanger, terminer par ajouter de basilic ciselé et servir immédiatement.
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