Poke bowl aux crevettes et à l'ail
Recette facile et rapide
Temps total : 22 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de quinoa
1/2 piece de chou rouge
200 grammes de feta
16 pieces de crevettes
Huile d'olive
1 gousse d'ail
1/2 botte de persil
Sel
1 c.à s. de graines de sésame
Étape 1/4
Cuire le quinoa selon le notice de votre paquet.
Étape 2/4
Emincer le chou rouge, couper la feta puis décortiquer les crevettes et couper l'ail en petits morceaux.
Étape 3/4
Dans une poêle, faire cuire l'ail et les crevettes avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Ajouter le persil.
Étape 4/4
Égoutter le quinoa puis déposer au fond de votre bol une bonne quantité. Répartir dessus le chou rouge, les tomates cerises coupées en deux, la feta puis les crevettes à l'ail. Saupoudrer de graines de sésame et d'une vinaigrette ou d'un peu d'huile d'olive.
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