Dark chocolate rasberry cookie dough
Résultat de ouf garanti!
Creator
"Amoureuse de l’association chocolat/framboise et grande fan de cookies dough j’ai eu envie d’associer tout ensemble Des petites bouchées de cookie dough colorés et acidulé par la présence de la framboise. j'ai choisi des framboises mais les fraises ou les myrtilles fonctionnent aussi sous forme lyophilisée. Pourquoi lyophilisé ? C’est facile à écraser et à introduire dans la pâte, et la saveur acidulée est délicieuse. Une recette gluten free vegan et paléo mais surtout. DÉLICIEUSE."
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 30 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 8 personnes
70 grammes de purée d'amande
3 c. à s. de sirop d'érable
60 grammes de compote de pommes
120 grammes de farine d'amandes
1 pincée de sel
30 grammes de farine de noix de coco
40 grammes de pépites de chocolat
Framboises lyophilisées
Chocolat noir
Étape 1/6
70 grammes de purée d'amande - 3 c. à s. de sirop d'érable - 60 grammes de compote de pommes
Étape 2/6
120 grammes de farine d'amandes - 1 pincée de sel - 30 grammes de farine de noix de coco
Étape 3/6
40 grammes de pépites de chocolat - Framboises lyophilisées
Étape 4/6
Étape 5/6
Étape 6/6
Chocolat noir
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