Des petits sablés vegan tout mignon
De délicieux écureuils à manger à Noël !
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
180 grammes de farine de petit épeautre t150
45 grammes d'huile coco ( ou olive )
65 grammes de sucre de coco ( ou autre sucre en grain )
30 grammes d'eau
Étape 1/6
Préchauffer votre four à 180°c.
Étape 2/6
Mélanger la farine et l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange sablé.
Étape 3/6
Dans un petit bol, fouetter le sucre de coco avec l'eau.
Étape 4/6
Former une boule avec la pâte obtenue en mélangeant le contenu des deux bols et en malaxant bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5/6
Étaler la pâte au rouleau selon l'épaisseur souhaitée et découper à l'emporte pièce.
Étape 6/6
Enfourner pendant 8 à 10 minutes suivant la taille de vos sablés puis laissez refroidir hors du four.
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