Stick mozzarella & tomate séchée
Et voilà, la pépite est prête!
Creator
"Déjà qu’on se le dise, entre vous et moi.. les sticks-mozzarella, c’est une pépite de gourmandise de base! On est d’accord? Que ceux qui aiment ça, lèvent la main! Perso, je la lève! Et avec avec la tomate séchée qui entoure la mozzarella? Je lève les 2 mains"
Temps total : 2 heures 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de mozzarella
1 boîte de tomate séchée
200 grammes de chapelure
200 grammes de farine
3 œuf
500 ml d'huile
Étape 1/3
Couper des bâtonnets de mozzarella, mettre une tomate séchée autour, mettre au congèle 2 petites heures
préparer de la farine, œufs battus, de la chapelure dans 3 récipients distincts
tremper les bâtonnets de mozzarella-tomate séchée d abord dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure,.
Étape 2/3
Une deuxième fois, seulement dans les œufs et dans la chapelure
on prépare une friteuse ou une casserole avec de l’huile,
on laisse chauffer l’huile.
Étape 3/3
On trempe les sticks dans l’huile
2/3 minutes environ en surveillant
on les met sur du papier absorbant
et on mange!!!!!!
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