Croque-brocoli
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"🥰 C'est gourmand, sain et ça plaît aux enfants (en tout cas, le mien l'a dévoré _ 📖 Encore une recette du livre spécial recettes light de @chefclubtv _ ❤ c'est un véritable coup de cœur pour ce livre de recettes !"
Temps total : 29 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 9 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 brocolis
150 grammes d'emmental
1 c. à s. de farine
4 œuf
4 tranches de jambon
2 tranches de fromage ( j'ai utilisé du chaussé au moines )
Étape 1/3
Laver et sécher le brocoli
Le mixer cru très finement et le mélanger avec les œufs, l'emmental, le sel, le poivre, la farine et le paprika
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle (feu moyen pas trop fort)
Déposer une bonne cuillère à soupe de la préparation dans la poêle et façonner un carré en applatissant (je peux en faire deux dans la poêle)
Étape 2/3
Laisser cuire 3 minutes, retourner et refaire chauffer 3 minutes
Déposer une tranche de fromage + 2 morceaux de jambon blanc sur un des carrés au brocoli et placer le deuxième carré dessus
Couvrir et faire chauffer 3 minutes
Étape 3/3
A table !!!
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