Fondant chocolat aux dattes
Fondant chocolat
Creator
"Un fondant au chocolat sans beurre, sans sucre et sans farine ... et oui c’est possible !!!"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 œufs
200 grammes de chocolat noir
1 c. à s. de cacao non sucré
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
200 grammes de dattes dénoyautées
2 c. à s. d'huile de coco
1 c. à c. d'extrait de vanille
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot mixeur, hâcher le chocolat noir avec le cacao en poudre et le bicarbonate de soude jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse très fine.
Étape 2/2
Ajouter les dates dénoyautées et les mixer, puis les oeufs, l’huile de coco et enfin la vanille. Mettre la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pendant 25 minutes environ.
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