Charlotte aux fraises traditionnelle
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Alexis me réclame souvent des fraises, mais moi j’évite vraiment de lui en acheter car même les fraises bio ne le sont pas vraiment à 100%... C’est un des fruits contenant le plus de pesticides et c’est également un fruit qui « capte énormément la pollution » à cause de ses petits poils. Mais ces derniers jours, j’ai tellement vu de merveilleuses réalisations sur la toile Instagram! Bref, vous m’avez trop donné envie et j’ai donc réalisé ma première Charlotte! J’ai bien sué durant la réalisation du dessert, surtout pour bien positionner les biscuits mais au final, pour une première je suis satisfaite. Et Alexis était super content donc mission accomplie. Quel est votre dessert préféré aux fraises ? ."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 citron
300 grammes de boudoirs
50 grammes de sucre glace
150 grammes de mascarpone
500 grammes de fraise
150 ml d'eau
200 ml de crème liquide
Étape 1/3
1 citron
Étape 2/3
300 grammes de boudoirs
Étape 3/3
50 grammes de sucre glace - 150 grammes de mascarpone - 500 grammes de fraise - 150 ml d'eau - 200 ml de crème liquide
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