Tartelettes framboises et frangipane
Recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece de pâte sablée
2 pieces d'oeuf
250 grammes de framboises
50 grammes de coulis de framboises
100 grammes d'amandes en poudre
100 grammes de sucre semoule
50 grammes de beurre ( mou )
Étape 1/3
Sortez votre beurre au moins 2h avant le début. Préparez votre coulis de framboises si vus souhaitez le faire maison en passant 100g de framboises (en plus des 250g pour les tartelettes) à la centrifugeuse. Étalez votre pâte sablée et déposez-là dans les moules à tartelettes.
Étape 2/3
Préchauffez votre four à 180 °C.Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amande, fouettez de nouveau et ajoutez enfin les œufs.
Étape 3/3
Versez la frangipane sur les tartelettes puis ajoutez des framboises par-dessus. Enfournez 25min in mettant les tartelettes en bas du four. Laissez refroidir avant de démouler et avant de déguster avant.
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