Moelleux poire & chocolat
Une recette facile et rapide
Temps total : 53 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de farine
20 grammes de cacao
30 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
1/2 sachet de levure chimique
2 pieces d'oeuf
100 grammes de fromage blanc
50 grammes de lait
2 pieces de poire
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le cacao, le sucrant et la levure. Ajoutez les œufs, le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Épluchez et coupez les poires et ajoutez-les à la préparation. Versez dans un moule (ici petit moule de 14cm pour une belle épaisseur) et enfournez 45min. Si vous utilisez un plus grand moule réduisez le temps de cuisson. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster. Il se conserve au frais.
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