Pâtes à la truffe
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de pâtes
80 grammes de salsa Tartufata
10 pieces de champignon
1 piece de burrata
50 grammes de parmesan ( râpé )
Huile d'olive
Sel, poivre
125 ml de crème de soja
Étape 1/1
Dans une poêle huilée, cuire les champignons 10 min. Saler, poivrer et réserver. Dans la même poêle, ajouter la crème, le parmesan et la salsa Tartufata, cuire 5 min. Cuire les pâtes al dente. Ajouter les pâtes avec la salsa Tartufata et mélanger. Servir avec la burrata et du parmesan râpé.
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