Bâtonnets de courgette panés au parmesan
Show devant, une super recette !
Tester
"Recette idéale pour les apéros de cet été, trouvée sur le blog « La cuisine facile de Nathalie »"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 courgettes
80 grammes de chapelure
50 grammes de parmesan ( râpé )
40 grammes de farine
2 oeufs
poivre
1 pincée de sel
Étape 1/3
Laver, essuyer et ôter les extrémités de chaque courgette, les couper en deux puis en quatre dans le sens de la longueur.
Mélanger la chapelure et le parmesan dans une assiette.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Étape 2/3
Dans une assiette creuse, battre les œufs en omelette à l'aide d'une fourchette.
Tremper les bâtonnets de courgette dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans le mélange de chapelure en les retournant pour bien les enrober.
Étape 3/3
Les disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé.
Arroser les bâtonnets de quelques filets d'huile d'olive et les enfourner pour 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Découvrez aussi
Petites courgettes panées au parmesan
Aubergines et courgettes frites
Boulettes de poulet au parmesan
Galettes de courgette
Gaufres courgette, parmesan & basilic
Galette courgette et fromage
Escalope de dinde milanaise
Gaufres salées à la courgette
Crumble salé aux légumes d'automne
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères