Lasagnes épinards parmesan
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
60 grammes de beurre ( fondu )
60 grammes de farine
60 cl de lait
4 c. à s. de parmesan ( râpé )
500 grammes d'épinard ( frais )
Étape 1/2
Des épinards frais à finir une bonne béchamel avec 60g de beurre fondu, y ajouter 60g de farine hors du feu et bien mélanger. puis ajouter en remuant 60cl de lait jusqu'à ce que le mélange épaississe. ajouter 4 bonnes cuillères à soupe de parmesan râpé, sel et poivre.
Étape 2/2
Une fois les épinards frais cuits dans un peu de beurre, déposer dans un plat à gratin les feuilles de lasagne, la béchamel puis des épinards et continuer jusqu'à la fin des ingrédients. parsermer de parmesan et passer au four 25mn à 200°. vérifier la cuisson des pâtes avec un couteau.
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