Pancakes au miel

Recette de Pancakes

4.5

15 avis

"Avec un peu de beurre et du miel"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

300 grammes de farine

2 sachets de levure chimique

60 grammes de sucre en poudre

35 cl de lait

300 grammes de beurre

2 pieces d'oeufs

2 c. à s. d'huile

1/2 boîte de miel


Étape 1/6

300 grammes de farine - 2 sachets de levure chimique - 60 grammes de sucre en poudre

Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.

Étape 2/6

35 cl de lait - 50 grammes de beurre

Dans le lait tiede, faites fondre le beurre.

Étape 3/6

Ajoutez ce mélange à la préparation.

Étape 4/6

2 pieces d'oeufs

Battez les œufs et ajoutez-les.

Étape 5/6

2 c. à s. d'huile

Laissez la pâte reposer ½ heure. Dans une poêle chaude, mettez un peu d’huile puis déposez une petite louche de pâte.

Étape 6/6

250 grammes de beurre - 1/2 boîte de miel

Faites cuire jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent, retournez le pancake. Faites dorer l’autre côté. Avec un peu de beurre et du miel.

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