Pâtes crémeuses au saumon fumé et chèvre
Une recette facile et rapide
Temps total : 11 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 8 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de saumon fumé
2 c.à s. de câpres ( égouttées )
150 grammes de pâtes
Poivre
1 poignée de roquette
2 c.à s. de fromage de chèvre en crème
1/4 piece de ciboulette
1 branche d'estragon ciselés
1/2 piece d'oignon rouge ( coupé en dés )
1 piece de zestes d'un citron jaune et son jus
Étape 1/2
Dans une poêle légèrement huilée, faire dorer l'oignon 3 min. Puis ajouter les lamelles de saumon fumé, laisser rissoler le tout pendant quelques instants jusqu’à ce que le saumon blanchisse. Réserver. Cuire les pâtes et garder une louche d'eau de cuisson.
Étape 2/2
Ajouter les pâtes dans la poêle avec le saumon, incorporer les câpres, les zestes de citron, le fromage. Mélanger bien, incorporer petit à petit l'eau de cuisson jusqu'à la consistance souhaitée. Terminer avec un trait de poivre, de la ciboulette et de l'estragon.
Découvrez aussi
Tarte au chèvre et à l’oignon rouge
Pizza à la truffe courgette et burrata
Tapas d'apéro
Risotto citronné au saumon fumé
Brunch bowl à la ricotta fouettée au raifort
Pasta à la feta rôtie
Lasagnes épinards saumon & parmesan
Gaufres salées pomme de terre, saumon sauce ciboulette
Salade sucrée salée façon mexicaine
Salade aux asperges vertes et petits pois
Pâtes au saumon-Nos autres recettes
Pâtes au saumon fumé express
Pâtes aux épinards et saumon fumé
Linguine al salmone
Pâtes au saumon frais
Creamy shrimp - salmon pasta
Pâtes au saumon fumé et tomates cerise
Pâtes ricotta, poireaux et saumon fumé
Pâtes à l'encre de seiche au saumon fumé et crevettes
Pâtes au saumon, courgettes et pignons de pin torréfiés
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères