Quiche sans pâte
Quiche
Creator
"Cette quiche sans pâte, à l’appareil réalisé à base de cancoillotte, offre une texture fondante à mi chemin entre le flan et le cake."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pieces de carotte ( râpées )
250 grammes de cancoillotte nature
3 pieces d'oeufs
100 grammes de farine de blé
100 grammes de bacon fumé
50 grammes de noix ( concassées )
1 botte de persil
1 c. à s. de graines de courge
1 botte de salade
Étape 2/6
250 grammes de cancoillotte nature - 3 pieces d'oeufs - 100 grammes de farine de blé - 100 grammes de bacon fumé - 50 grammes de noix ( concassées ) - 1 botte de persil - 1 c. à s. de graines de courge
Mélanger l'ensemble des ingrédients dans un saladier.
Étape 3/6
Assaisonner à convenance.
Étape 4/6
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
Étape 5/6
Laissez refroidir avant de déguster, encore meilleur après une nuit au réfrigérateur !
Étape 6/6
1 botte de salade
Accompagnera parfaitement une belle salade garnie.
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