Riz pilao au poulet
En cuisine avec mc-au-naturel !
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"Bonjour tout le monde. Pour ce dimanche, je vous propose une recette de riz pilao. Il en existe des milliers de versions. Et il n'y a pas de mauvaise façon de faire. J'ai déjà testé plusieurs versions et celle-ci me plait bien. Attention, il faut aimer les épices, car dans ce genre de riz il y en a pas mal. Vous pouvez également faire la préparation en y incluant de la viande dedans si vous le voulez. Vous connaissez cette façon de faire le riz ?"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 tasse de riz basmati
4 gousses d'ail
1 gros oignon
3 grosses tomate
4 clous de clou de girofle
1/4 c. à c. de cannelle
1/4 c.à.c de gingembre
1/2 c. à c. de cumin
4 cardamome
1 c. à s. de curry
4 c. à s. d'huile d'olive
1 poignée de petits pois
5 tasse d'eau
Sel et poivre
Étape 1/2
Étape 2/2
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