Polenta crémeuse aux champignons Teriyak
Polenta crémeuse
Creator
"La polenta, ça m’a toujours donné envie, cette texture super onctueuse, un peu comme une purée, ce petit goût de maïs bref j’adore !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes d'eau
100 grammes de lait végétal non sucré
100 grammes de polenta
40 grammes de levure maltée
1/2 brique de crème de riz
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
1 c. à s. de chili
1 piece d'oignon
100 grammes de champignons de Paris
1 fond d'huile d’olive
2 c.à.s de sauce soja
200 grammes de pleurotes ( fraîches )
1 poignée de graines de courge
1/4 bouteille de sauce teriyaki
Étape 1/6
300 grammes d'eau - 100 grammes de lait végétal non sucré
Étape 2/6
100 grammes de polenta
Étape 3/6
40 grammes de levure maltée - 1/2 brique de crème de riz - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 1 c. à s. de chili
Étape 4/6
Étape 5/6
1 piece d'oignon - 100 grammes de champignons de Paris - 1 fond d'huile d’olive - 2 c.à.s de sauce soja - 200 grammes de pleurotes ( fraîches )
Étape 6/6
1 poignée de graines de courge - 1/4 bouteille de sauce teriyaki
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