Épis de maïs grillés
Du beurre, au four... épis c'est tout !
Team
Chefclub
Une recette à déguster sur le pouce pour donner à ses repas des airs de barbecue américain !
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 épis de maïs
50 grammes de beurre salé
2 pincées de gros sel
poivre
Étape 1/3
Éplucher les épis de maïs et les pré-cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
Étape 2/3
Les égoutter et les badigeonner de beurre salé. Enfourner 20 minutes à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 3/3
Assaisonner avec le gros sel, le poivre, servir et déguster avec les doigts !
L'astuce Chefclub
Laissez-vous guider par votre créativité pour concocter différentes marinades pour vos épis de maïs, par exemple avec du beurre, du miel, du rhum et du sucre d'érable !
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