Cassolettes champignons munster
Besoin d'une petite entrée express ?
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
3 œufs
25 cl de lait écrémé
10 cl de crème entière fluide
25 grammes de farine
150 grammes de munster
150 grammes de champignons
1 c. à c. d'assaisonnement ( ail et fines herbes, poivre, sel, etc. )
Étape 1/2
Battre les œufs en omelette, ajouter la farine puis le lait et la crème, assaisonner selon vos goûts. ajouter les champignons coupés en petits morceaux ainsi que le munster également détaillé.
Étape 2/2
Verser dans vos ramequins individuels ou un moule unique (22cm de diamètre je pense). ici j'ai ajouté quelques graines de cumin dans certains ramequins, ça se marie à merveille au munster. enfourner environ 20-30mn dans un four à 180°c.
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