
Empanadas bœuf et poivrons
Recette de empanadas

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"Et pour les végétariens, vous pouvez très bien remplacer la viande par des lentilles et/ou des haricots rouges !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de viande hachée de boeuf
1 petit poivron
1 feuille de céleri
1 oignon jaune
200 grammes de tomate ( concassées )
30 grappes de cheddar ( ou gruyère râpé )
2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
paprika
cumin
origan
ail en poudre
1 jaune d'oeuf
Étape 1/2
Étape 2/2
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