Poke bowl au saumon et aux fruits de la passion
Recette facile et rapide
Temps total : 18 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
120 grammes de saumon ( frais )
50 grammes de maïs
1 piece de betterave
1 poignée d'haricots verts
6 pieces de tomates cerises
1/2 piece de mangue
2 pieces de fruits de la passion
1 c à c de graines de sésame
1/2 c à c de poivre du moulin
Huile de sésame
Étape 1/2
Pour 1 part : 120 gr de saumon frais cuit à la vapeur, 50 gr de maïs bio, 1 petite betterave à faire cuire, un poignée d haricots verts à faire cuire, tomates cerises, une moitié de mangue, deux fruits de la passion, graines de sésame, poivre du moulin, huile de sésame.
Étape 2/2
Disposer tous les éléments dans un grand bol, utiliser de préférence des légumes du potager, bio, à faire cuire, couper tout en petits morceaux, émiettez le saumon, arroser de deux jus de fruits de la passion, poivrer avec du 5 baies, ajoutez un filet d huile de sésame et quelques graines pour la déco.
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