Wrap végan aux crudités
La recette d'un wrap végan aux crudités
Creator
"Waouh, presque un mois de quarantaine, que le temps passe vite ! Ca va toujours pour vous? Aujourd’hui je me suis fait un wrap végan aux crudités! Histoire de ne pas trop se laisser aller pendant le confinement"
Temps total : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 galettes wrap
50 grammes de caviar d’aubergine
50 grammes de roquette
1/8 chou rouge
2 carotte
1 avocat
Étape 1/2
Eplucher et râper la carotte. Couper le concombre dans la longueur et faire des baronets de la taille de la galette. Emincer le chou rouge. Couper l’avocat en deux et faire des lamelles.
Parer le wrap (couper les côtés pour en faire un carré sauf le côté vers soi) Etaler du caviar d’aubergine sur le wrap. .
Étape 2/2
Ajouter la roquette, puis les crudités en faisant une ligne (disons à 1/3 vers soi).
Rabattre la garniture vers soi puis rouler le wrap (le plus serré possible!). Couper en deux en biseau.
Et voilà! Have a good day friends!
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