Fondant coeur coulant au chocolat
Sans matières grasses
Creator
"Besoin d’un petit moment de réconfort ? J’ai ce qu’il vous faut ! Un fondant au chocolat avec un cœur coulant, aussi gourmand que réconfortant. Un vrai câlin gustatif Ingrédients pour 1 ramequin"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
20 grammes de farine
1 œuf
1 carré de chocolat noir
5 grammes de cacao brut
50 grammes de chocolat noir fondu
5 grammes de sucre de coco
45 grammes de compote
Étape 1/4
20 grammes de farine - 5 grammes de cacao brut - 5 grammes de sucre de coco
Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, cacao brut et sucre de coco).
Étape 2/4
1 œuf - 50 grammes de chocolat noir fondu - 45 grammes de compote
Ajouter les ingrédients liquides (œuf, compote et chocolat fondu). Mélanger.
Étape 3/4
1 carré de chocolat noir
Verser la préparation dans un ramequin. Ajouter un carré de chocolat au centre et l ’enfoncer à moitié.
Étape 4/4
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
L'astuce Chefclub
On laisse un peu refroidir et on le déguste encore tiède! C’est tellement meilleur comme ça.
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