Plancha de sardines marinées au citrons
Recette facile et rapide
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
24 pieces de sardines
4 pieces de citron ( bio )
4 c.à s. d'huile d'olive
1 c à c de piment d’espelette
1 branche de thym ( frais )
1 boîte de mayonnaise montée à la moutarde ancienne
Huile de pépins de raisins
2 c.à s. de persil plat ( haché )
Sel, poivre
Étape 1/2
24 pieces de sardines - 4 pieces de citron ( bio ) - 4 c.à s. d'huile d'olive - 1 c à c de piment d’espelette - 1 branche de thym ( frais )
Acheter les sardines en filets, les rincer, les essuyer. Presser 4 jus de citrons bio, ajouter 4 cuillerées à.soupe d huile d'olive bio, une cuillerée à café de piment d' Espelette, une branche de thym frais.
Étape 2/2
1 boîte de mayonnaise montée à la moutarde ancienne - Huile de pépins de raisins - 2 c.à s. de persil plat ( haché ) - Sel, poivre
Marinade pour 24 sardines soit pour 4 personnes. Laisser mariner les filets de sardines trois à quatre heures. Faire griller. servir avec une mayonnaise montée à la moutarde ancienne et huile de pépin de raisins, ajoutez du persil plat haché fin, sel, poivre du moulin.
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