Invisible aux courgettes et saint-morêt
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Encore une petite recette aux légumes, fondante à souhait, qui se déguste à merveille chaude tout aussi bien que froide en cette saison. En plus d'être bon c'est extrêmement simple et rapide à réaliser, et à la découpe je trouve ça plutôt sympa !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
200 grammes de saint-morêt
2 grammes d'oeufs
10 cl d'huile d'olive
100 grammes de fromage blanc
1 c. à c. de bicarbonate
120 grammes de farine t45
1 pincée d'assaisonnement
310 grammes de courgettes
Étape 1/3
Mélanger le saint-morêt aux œufs, ajouter l'huile d'olive, le fromage blanc, le bicarbonate et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout, assaisonner.
Étape 2/3
Couper les courgettes en rondelles fines, ici avec un couteau, sinon avec une mandoline, puis ajouter à la préparation précédente.
Étape 3/3
Verser dans un moule (diamètre 18cm) et enfourner environ 25mn à 180°c.
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